吃的时候 如果没放糖或者糖比较少放的,可以淋上蜂蜜 或者直接芒果汁弄点
用料
芒果 | |
面粉 | |
鸡蛋 | |
白糖 |
香芒小煎饼的做法
芒果去皮
芒果肉切小块
芒果肉放少许白糖、冷开水榨汁
面粉过筛,当然不过也米事儿
面粉打一个鸡蛋
倒入芒果汁
不停搅拌均匀
锅中刷一层薄薄的油
一勺子面糊糊,开火,面糊糊开始成型,可以轻易在锅子里晃动的时候,翻面
继续煎另外一面,熟透即可
小贴士
1、面糊糊浓稠度,差不多就是你将面糊糊倒在锅里,面糊糊自己会向四周慢慢摊开
2、榨芒果汁的时候,你也可以直接用纯奶代替凉开水,我是因为那会儿家里没有牛奶哈
3、芒果也可以部分切小粒,直接倒在面糊糊里混合,这样煎饼跟我之前做的菠萝煎饼一样,可以吃到芒