自制微波炉薯片做法烹饪大全 地道自制微波炉薯片如何做

参考大家的方子做成的～微波炉主要功能就是脱水，所以用来“烤”薯片最能发挥它的作用～自制的吃起来没有罪恶感(╯3╰)

用料  

自制微波炉薯片的做法  

1. 土豆洗净切片（尽量薄些，均匀些，避免微波时间一样却有的焦了有的没熟），放在盐水里泡一会儿。（很多方子说这样是去淀粉，我只是为了入味^ω^口味淡的泡一小会儿就够了）

2. 沥干水，一片片摆在取厨房用纸把水擦干。

3. 盘子上涂橄榄油，平整摆上土豆片，不能重叠，高火3分钟。然后翻身，再叮3分钟。（具体要看你切的厚薄，太厚的话可能还是软的，就再叮1-2分钟）

小贴士

橄榄油是为了不粘盘子才抹的，如果想一点油都不放可以放在锡纸或烘焙油纸上微～出炉后还可以根据口味洒孜然、椒盐或者其它粉。