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用料
| 水磨糯米粉 | |
| 糖粉 | |
| 生粉 | |
| 白豆沙 | |
| 抹茶粉 |
抹茶大福的做法
糯米粉加糖粉1：1，加水，拌匀
入微波炉蒸熟
取出隔凉水，放凉![抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第2张]( "抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第2张")
白豆沙加少许抹茶粉
搓成一个个小团子
不可过大![抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第3张]( "抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第3张")
蒸熟的糯米粉加生粉
震荡
脱碗![抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第4张]( "抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第4张")
糯米团切小块
压扁![抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第5张]( "抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第5张")
步骤2中小团子加入糯米皮
![抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第6张]( "抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第6张")
封口
![抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第7张]( "抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第7张")
揉搓成圆圆的团子
![抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第8张]( "抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第8张")
把做好的团子放入模具，防止变塌
立即吃的话可以忽略这一步![抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第9张]( "抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第9张")
食用前在外层撒适量抹茶粉
![抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第10张]( "抹茶大福的做法步骤图，抹茶大福怎么做好吃 第10张")
小贴士
夏天要记得及时冷藏哦，冰箱里保鲜两三天没问题
抹茶大福如何做才美味，怎么做抹茶大福简单又好吃
厨趣阁
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