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冷冻披萨🍕最好吃的加热方法(烤箱、空气炸锅、微波炉)3种加热方式测评食谱大全及做法,烹饪好吃的冷冻披萨🍕最好吃的加热方法(烤箱、空气炸锅、微波炉)3种加热方式测评方法

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冷冻披萨🍕最好吃的加热方法(烤箱、空气炸锅、微波炉)3种加热方式测评的做法步骤图

😋😋披萨做的太多吃不完,最简单直接的方法就是冷冻保存。
😘😘作为一个吃货,解冻加热🍕也不能马虎,它直接关系到披萨的口感,为了找到最好吃的加热方法,我分别用了3种常用的工具来测试:空气炸锅、微波炉、烤箱加热,究竟哪一种最好吃最适合自己呢?
⚠️注意:披萨要在自然解冻的情况下加热会更好吃。
❗️测试结果:烤箱←空气炸锅←微波炉

用料  

冷冻披萨 3块

冷冻披萨🍕最好吃的加热方法(烤箱、空气炸锅、微波炉)3种加热方式测评的做法  

  1. 1⃣️【烤箱加热】
    加热方式:烤箱预热5分钟后180度加热5分钟
    食用口感:底部脆脆的,表面略微发干,整体软硬适中口感偏差小。
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟

    冷冻披萨🍕最好吃的加热方法(烤箱、空气炸锅、微波炉)3种加热方式测评的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️【空气炸锅加热】
    加热方式:空气炸锅预热5分钟后160度烤5分钟
    食用口感:不干、不柴,水分流失少。但是每次只能加热一两块披萨。
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟

    冷冻披萨🍕最好吃的加热方法(烤箱、空气炸锅、微波炉)3种加热方式测评的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️【微波炉加热】
    加热方式:微波加热1分钟
    食用口感:加热完披萨出水多,饼底变软。加不加保鲜膜加热完的效果都差不多。口感差一些,稍稍放凉后披萨会变干,食用起来咀嚼困难。
    推荐指数:🌟🌟🌟

    冷冻披萨🍕最好吃的加热方法(烤箱、空气炸锅、微波炉)3种加热方式测评的做法步骤图 第4张
  4. 总结:
    1⃣️除非万不得已千万不要使用微波炉加热
    2⃣️空气炸锅食用效果最好适合一个人,大一点的披萨用烤箱最为合适。

小贴士

【空气炸锅/烤箱区别】
❗️发热原理/用油量
🌟空气炸锅:热风循环系统/极少
🌟家庭烤箱:发热管加热/适量
🌟传统油炸:高温油炸/多油
❗️解析:
——油炸时食物受热均匀,表面迅速焦糖化形成硬壳,从而锁住食物内部的水分,最终形成外焦里嫩的口感。
——空气炸锅则是用热空气代替热油,通过高温热风在小空间内快速循环流动,加热食物并带走表面的水分,从而做出油炸的外观和口感。
⚠️空气炸锅并不是完全不用油。烹制一些含油量高的肉类可以不用,但蔬菜类还是需要薄薄的刷上一层
💁‍♀️相对普通的油炸,空气炸锅对减肥健身人士是非常友好的,另外烤箱不能做油炸食物哦。
(空气炸锅加热油炸类食品真的绝了,不油不腻,酥脆美味)😍

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