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蓝莓椰蓉糕如何做才美味,怎么做蓝莓椰蓉糕简单又好吃

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蓝莓椰蓉糕的做法步骤图,蓝莓椰蓉糕怎么做好吃

根据呤儿滴南阳雪花糕改版滴!老妈不喜欢椰子的味道!我就换成了蓝莓!

用料  

蓝莓汁 150ml
淡奶油 150ml
牛奶 90ml
吉利丁粉 15克
白砂糖 35克
椰蓉适量

蓝莓椰蓉糕的做法  

  1. 准备好所需要的食材

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  2. 把蓝莓用榨汁机榨成蓝莓汁!

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  3. 将所有食材(除吉利丁粉外)全部混合到一起,用锅小火煮直到白砂糖全部溶解!然后晾凉至60度倒入装有吉利丁粉的乐扣盒子内!把吉利丁粉搅和至无颗粒感,就可以放入冰箱冷藏

  4. 冷藏至成型以后脱模切块撒上椰蓉(不喜欢椰蓉的可以省去这步)在放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来,微酸的还凉凉的!

    蓝莓椰蓉糕的做法步骤图,蓝莓椰蓉糕怎么做好吃 第4张

小贴士

榨蓝莓汁的时候我选择的是连果肉一起的,有点稠了!加了点水进去,味道也还不错!