软滑香甜的紫薯布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的软滑香甜的紫薯布丁方法

上周做的紫薯方子，顺便就做多一道软滑香甜的布丁，这里紫薯也可以换成水果或者其他你喜欢的，出来布丁一样棒棒哒

用料  

软滑香甜的紫薯布丁的做法  

1. 紫薯切块上锅蒸熟

2. 吉利丁片用冷水泡软

3. 然后把蒸熟的紫薯加入牛奶用榨汁机打细腻

4. 打好放小奶锅加入白糖，小火熬制糖融化，出现微微沸腾就可以关火

5. 然后把泡软的吉利丁片加到锅里，搅拌至融化即可

6. 把搅拌好的混合物过滤到盒子里面

7. 然后用勺子把表面的浮沫撇干净

8. 这样就可以密封放冰箱了，一般三个半小时就可以吃了，也可以晚上做好，早上切块吃！也可以在前面步骤分装到小布丁瓶里面，那样送人的话会更好看

9. 我是自家吃，所以直接切块用叉子吃方便点

小贴士

煮的时候要小火熬煮，泡软的吉利丁片要在后面关火后加入再搅拌融化