豆浆的味道大早上谁都忘不了的,好喝,做起来也并不难。
就是要头一天用水泡发它,第二天早上我们才可用。
用料
黄豆200 | 克 |
水1000 | 克 |
冰糖或者白砂糖适量 |
自制锅煮豆浆的做法
把黄豆用水泡制8小时以上(最好头天晚上睡觉前用水泡好第二天早上备用)
洗净黄豆,放入豆浆机或者料理机加200克水中档打均匀。把剩下的水倒进去,然后用滤网过滤豆渣。
小贴士
熬制豆浆的时候别离开人,豆浆会淤锅,适当调节火候大小,锅里没有浮沫,根据个人口味放入白糖或冰糖。
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