家庭煮夫的生活:
朋友送的樱桃吃不了又放不住,咋办?去年泡的杨梅酒,为什么就不能泡樱桃酒呢?!
四月二十酿好酒,
好酒出在咱的手。
好酒,好酒……
古法酿造私房酒,只在等待时间的味道!
用料
樱桃 | 1000克 |
白酒 | 1500克 |
冰糖 | 3克 |
樱桃泡酒的做法
樱桃泡水1小时去除表面杂质及残留后洗净
去除梗蒂,及小心已经梗蒂根部的物质,这个地方特别容易有泥土等残留
去除梗蒂后再泡10分钟洗净
放在厨房用纸上晾干,不留一点水分
晾干后备用
将晾干的樱桃装入提前刷洗干净并控干水分的密封罐,放入冰糖
倒入白酒,密封置于阴凉干燥处60天……