圣诞特饮热红酒做法烹饪大全 地道圣诞特饮热红酒如何做

最适合圣诞的饮品莫过于一杯流传已久的圣诞热身特饮，酒红的液体飘着浓浓的果香。再配上一块圣诞小饼干，完美。

用料  

圣诞特饮热红酒的做法  

1. 避免大家做成炖肉汤，所以一定要注意水果和香料的比例，我做的是一瓶红酒的量，经过熬煮蒸发后一瓶红也就是两个人的量，大家注意自己红酒用量，来调整材料的比例。

2. 把所有水果都切片。

3. 很多配方只有苹果和橙子，我加了雪梨可以增加清香丰富果味。

4. 把丁香扎在橙皮上更容易去除。

5. 把所有水果摆入锅里。

6. 放入剩下的调料，肉桂不用放里煮，不然就真成炖肉水了，味道太重不好接受。

7. 最后加上手挤柠檬汁，你要是有瓶装鲜柠檬汁也可以，挤上四五滴。

8. 倒入红酒

9. 小火慢慢煮到冒小泡。

10. 大约十分钟就可以关火了。

11. 因为煮的过程中红酒的酒精会挥发，酒友们有可能会直呼不过瘾，那么好的，来一小盅威士忌或者白兰地吧，因为我就是那个酒蒙子。

12. 最后把肉桂棒加进去，还有迷迭香，搅一搅闻一闻，不仅可以驱寒还可以为圣诞助兴，干杯吧🍷。

小贴士

1、切记肉桂棒不要放进去煮！！！
2、香料比例拿捏好
3、红酒就买最便宜的