自制凤梨酒（菠萝酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凤梨酒（菠萝酒）方法

买的十斤九江双蒸酒还剩一半，努力做果酒吧。


我以前一直分不清菠萝和凤梨，后来才分清了，这次买的是凤梨哦，放了两天，坏了一半，20多一个。黄冰糖我在淘宝买了五斤，这次放了半碗，大概200克。


菠萝酒也是一样的做法。

用料  

自制凤梨酒（菠萝酒）的做法  

1. 这个凤梨大概3斤，我放冰箱里面放了三天。

2. 看起来是熟透了，但是切开之后才发现坏了一半。

3. 黄冰糖。

4. 剩下的一半凤梨切片。

5. 放几片凤梨，就放一些黄冰糖，然后再放几片凤梨再放一些黄冰糖，这是为了让水果味和甜味能融合得更好。

6. 最后是这个样子。

7. 倒九江双蒸酒。

8. 盖上盖子，存半年再喝。

小贴士

我之前做了青梅酒，枇杷酒，荔枝酒，大家也可以看看，基本上都是同一个做饭，就只是处理水果有一些不同而已。