冷泡奶茶（冷萃奶茶）食谱大全及做法，烹饪好吃的冷泡奶茶（冷萃奶茶）方法

O(∩_∩)O~
  去年冷萃真的火的一塌糊涂，我这个人向来跟不上什么风。
  今年终于好奇心让我立刻行动，做了一次冷泡。
  奶茶自己经常做，用得是【焦糖奶茶的做法】  
  也来试试冷泡是什么感觉~
  特意试验了两个版本，就是冷萃之前用开水焖和直接牛奶放冰箱里萃两种~两个进行了比较，我觉得直接把茶杯放牛奶里冷萃，茶味不够突出；还是开水焖来得更给力~
  另外调味料用蜂蜜、炼乳都不是我的菜，蜂蜜的味道我向来不喜欢；炼乳呢，这奶茶奶味已经够够的了，不想加炼乳；所以我直接是把细砂糖加一丢丢水煮开放到冷萃好的奶茶里搅匀~这样简单直接。
  红茶包我一如既往用得自己平时屯的迪尔玛，经济实惠，性价比还可以。

用料  

冷泡奶茶（冷萃奶茶）的做法  

1. 红茶包加20g开水冲泡，焖3分钟左右让茶味释出。

2. 容器中加入250ml牛奶。

3. 左边茶杯加开水焖了的，右边是直接牛奶+茶包准备放冰箱冷萃的。

4. 盖上盖子或封上保鲜膜放冰箱至少冷藏一夜，也可以冷萃一整天。

5. 我冷萃了一天后，还是能开出来加开水焖的一壶颜色更深一些。

6. 10g糖加一丢丢水放奶锅内煮开，加到冷萃好的奶茶中，搅匀就可以开喝了，更贪凉的可以加冰块，反正我不加～太冷了😂

小贴士

1、两种方法都可以，大家看自己偏好吧。

2、茶包的量和糖的量大家自行调整，做法实在是很easy，动动手的事儿。希望大家喝得开心。