忙碌了一天,疲惫乏力用一道甜品瞬间被治愈,怀念闺蜜家的鲜奶麻薯,一直没尝试自己动手,原来超简单。
用料
牛奶 | 400克 |
芋头 | 半个 |
木薯淀粉 | 20克 |
细砂糖 | 20克 |
10g砂糖放芋泥,10g做麻薯 |
芋泥鲜奶麻薯的做法
1、半个芋头约300g,煮晚餐剩下的,多少都可😊
2、切厚片扔沸水煮熟,捞起,加入10g砂糖捣成泥状木薯粉20g,牛奶一小盒250ml,白砂糖10g混合搅拌,喜欢吃甜的多放点糖。
放平底锅(反正不粘锅就行)开最小火,一边加热一边搅拌至糊状,倒出放冰箱,放凉。
芋泥,麻薯装盘,倒上牛奶就可以开吃。
个人不喜欢太甜,麻薯甜度刚好,奶是纯牛奶,喜欢甜的朋友可以加糖