用料
姜 | 20片 |
油 | 50克 |
梅干菜 | 100克洗净切1.5cm 小块 |
苦瓜 | 600克去籽白瓤切3cm小块 |
水 | 200克 |
酱油 | 50克 |
糖 | 20克 |
苦瓜酿梅干菜。美善品的做法
1.将姜放入主锅,以5秒/速度5切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2.加入油和洗净切小块的梅干菜,以6分/120℃/速度1爆香。3.加入苦瓜、水、酱油和糖,以20分/100℃/速度1烹煮,立即享用。
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