薄荷布丁如何做才美味，怎么做薄荷布丁简单又好吃

非常好吃，爽口的一道甜点，慢慢的薄荷香，非常好吃，可以减少饭后的油腻，是一道不错的饭后甜点

用料  

薄荷布丁的做法  

1. 薄荷叶，用盐水泡一下，我用的是吉利丁粉，方便溶解

2. 锅里放牛奶白糖，薄荷叶，去枝干 ，小火熬制

3. 加入吉利丁，要逐步加入，关火，不停搅拌，逐步加入的原因是防止结块

4. 放入榨汁机里，把叶子打碎，过筛2次后，放入冰箱，冷藏4小时，

5. 脱模的时候锅里放入60°水，把磨具放入，过一小会，拿出，用刀插一个小口，慢慢划一下，即可取出，装盘

小贴士

装盘不是怎么好，大家请多多指教，
注意一点要过筛，
放入吉利丁时，锅里温度不能太高