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千层椰汁糕(广式马蹄糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的千层椰汁糕(广式马蹄糕)方法

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千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图

QQ弹弹,椰汁味浓香,用这个配方一点儿也不会硬。
用家里的碗就能量出最佳比例,还不学起来,冲!

用料  

马蹄粉 2碗
7碗
椰浆 1碗
红糖 1.5片
白糖 1碗

千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法  

  1. 大概那么多粉,先做红色的部分(也就是马蹄糕)

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第2张
  2. 两碗水

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第4张
  4. 过滤

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第5张
  5. 2碗水

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第6张
  6. 煮融红糖

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第7张
  7. 一碗粉水倒进糖水

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第8张
  8. 加热不断搅拌以免黏糊
    至粘稠状态

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第9张
  9. 因为只有一个锅,我把它倒进一个大碗里。

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第10张
  10. 准备差不多一碗的马蹄粉还有一罐椰汁

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第11张
  11. 椰汁倒一半

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第12张
  12. 一碗白糖

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第13张
  13. 两碗椰汁,一碗糖,一碗粉

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第14张
  14. 取一碗白粉浆出来

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第15张
  15. 将剩余的白粉浆加热不断搅拌

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第16张
  16. 以免黏糊

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第17张
  17. 将预先取出的一碗白浆倒进加热的白浆里,不断搅拌,取出

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第18张
  18. 一层红糖浆,3分钟

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第19张
  19. 大概成型后,倒白浆,蒸3分钟

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第20张
  20. 白浆3分钟

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第21张
  21. 就这样,一层层按比例蒸熟

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第22张
  22. 取出晾晾,大理石花纹,也太美了吧哈哈

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第23张
  23. 放入冰箱冷藏一晚上,第二天扣盘

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第24张
  24. 很不错

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第25张
  25. 像五花腩

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第26张
  26. DuangDuang

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第27张
  27. 切好之后,复蒸2分钟

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第28张
  28. 颜色更好看!!!而且口感也更🈶弹性

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第29张
  29. 切薄一点。五花肉

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第30张
  30. 真的切的很有感觉哈哈哈,
    治愈,像柯基的屁股

    千层椰汁糕(广式马蹄糕)的做法步骤图 第31张

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