用料
皂角米 | 10克 |
桃胶 | 20克 |
银耳 | 2/1朵 |
冰糖 | 50克 |
燕麦仁 | 10克 |
红糖 | 100克 |
牛奶 | 50克 |
纯水 | 1L |
桃胶银耳皂角米燕麦羹的做法
熬黑糖浆
50克纯水烧开倒入100克黑糖,大火烧开后转小火熬制。熬到冒大泡且黑糖浆已经浓稠如图,此时关火装罐。熬制是需要不断搅拌避免糊锅。
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