这也太好吃了吧,奶香巨浓郁!天哪!我要至此抛弃传统冰淇淋了!
也可以用可可粉,咖啡粉,香草精等等来替代抹茶粉,做出自己喜欢的口味!
By the way,可可冰淇淋和莓果很配哦。
吃着冰淇淋享瘦吃着冰淇淋拥有健康,这简直不要太爽歪歪了喂!
嫌腻的话可以用无糖希腊酸奶替代一部分奶油哦
用料
重奶油(heavy carem/double cream) | 150ml |
代糖 | 适量 |
抹茶粉 | 2小勺(我喜欢抹茶味重一些的,其实一勺就够了) |
海盐(提味用的) | 一小撮撮就够了 |
一些加料(请自行发挥) | 我用了椰蓉和亚麻籽粉 |
生酮Keto 抹茶冰淇淋的做法
把前四个用料混合。
电动打蛋器打到如图的状态,没有流动性。重奶油稍微一打发,就可以打到这个状态了,淡奶油就没有这么方便。
放入冰箱冷冻半个多小时。
撒上自己喜欢的topping,享用吧!
小贴士
用鲜奶油也可以哈!这个冰淇淋还可以完美解决脂肪摄入不够的问题,毕竟这就是慢慢一杯的乳脂啊!