食谱来自《无印良品的四季食谱》,色彩鲜艳,酸爽诱人!
用料
彩色小番茄 | 300克 |
白醋 | 87克 |
水 | 180克 |
盐 | 6克 |
蜂蜜 | 20克 |
白砂糖 | 80克(原方有100克左右) |
柠檬 | 1个 |
柠檬渍番茄 夏日清凉小甜品的做法
制作腌泡汁。将柠檬以外的所有材料都放入锅中,煮开后,关火。
柠檬对半切开,半个柠檬切片,另外半个柠檬榨取16克柠檬汁,将柠檬片和柠檬汁放入锅中。
小番茄去蒂洗净后放入腌泡汁中,等余热散净后密封放入冰箱冷藏一晚。我直接放小锅里了,放玻璃瓶里应该很好看。
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