买了太多小番茄吃不完,又怕浪费,做了话梅糖渍小番茄,根本不够吃!
用料
冰糖 | 适量 |
小番茄 | 适量 |
话梅 | 适量 |
水 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
夏日开胃必备|酸酸甜甜的话梅糖渍小番茄的做法
小番茄去蒂。
底部轻轻划开一刀,用开水烫1分钟。
全部剥皮备用。
准备好适量咸话梅+冰糖+柠檬(没有柠檬的我直接用了柠檬汁)
锅中倒入一碗水,倒入冰糖、话梅、柠檬。
等待煮开放凉。
将番茄和锅内放凉的话梅和水倒入容器中,放入冰箱冷藏2小时以上即可食用!冷藏一晚上更美味!
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