用料
紫薯 | 1个 |
黄油 | 20克 |
蜂蜜 | 1汤匙 |
蛋黄 | 1个 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
芝士烤紫薯的做法
紫薯洗净,削去1/3,放入锅内蒸熟
挖出中间的部分,外面留下0.5毫米厚的紫薯壳,挖出的紫薯肉混合黄油和蜂蜜压成泥状
再混合好蛋黄
重新装入紫薯壳里
上面洒好马苏里拉芝士
放入预热好的烤箱中层,190℃烤约15分钟,再在上面浇些许蜂蜜即可
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