夏天的午后,来上一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将身体里的燥热清除的一干二净,它是炎热消暑的不二选择。
用料
仙草粉 | 20克 |
凉水 | 80克 |
开水 | 320克 |
西瓜 | 1/2个 |
芋圆 | 适量 |
蜜红豆 | 适量 |
炼奶 | 适量 |
清热解暑的圣品――烧仙草的做法
锅中放入20克仙草粉和80克凉水搅拌均匀。
加入320克开水搅拌均匀。
放到火上烧开,煮1-2分钟关火。倒入盒中放凉,放入冰箱冷藏。
西瓜切开,用挖球器将西瓜挖成球状,放入碗中。
锅中放入清水煮沸,放入芋圆,煮至全部芋圆浮起,关火捞出过凉水。
将西瓜球,芋圆,烧仙草,蜜红豆放入西瓜碗中,加入炼奶。