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省时省力大包子做法烹饪大全 地道省时省力大包子如何做

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省时省力大包子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉 500克
210克
10克
酵母 5克
10克

省时省力大包子的做法  

  1. 酵母、糖用温水划开(温水以不烫手为宜),一点一点加入到面粉中,再加入油,搅拌成絮状,具体水量以请根据自己选择的面粉吸水量进行调整

    省时省力大包子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 醒发十分钟后,揉成表面光滑的面团

    省时省力大包子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搓成长条后切成自己想要的剂子大小,大包子就多切一点,然后再将剂子向中间折叠几次,包子更蓬松

    省时省力大包子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 然后用喜欢的方法把剂子擀成薄饼,包入馅料,放到温暖处醒发半小时,我是烧了一锅热水放在锅上醒发的,醒发至一倍大后大火开烧,12~15分钟左右,根据馅料的情况进行调整,烧好后不要急着开盖,三分钟

    省时省力大包子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 我用了两种包法,中间是甜的所以把口子收起来了

    省时省力大包子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 这个是迷你版的包子,皮子超级薄

    省时省力大包子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

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