用料
淡奶油 | 250克 |
牛奶 | 125克 |
细砂糖 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
炼乳 | 50克 |
奶酪 | 125克 |
牛奶冰激凌的做法
(除奶酪以外)所有材料倒入锅里,小火加热搅拌微微粘稠,倒入碗中放入奶酪搅拌均匀,封上保鲜膜冷藏3个小时。
从冰箱里拿出来,冰激凌打发15分钟左右粘稠,倒入模具中冷冻5-6个小时。
小贴士
一定小火微微加热。
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