用料
鸡蛋 | 2只(要蛋黄) |
鲜奶油 | 200克 |
全脂牛奶 | 220ML |
糖 | 适量 |
果酱 | 适量(或巧克力酱) |
冰激凌球的做法
牛奶+蛋黄,用小火煮至浓稠。冷却备用
奶油+糖打至蓬松
第一步和第二步成品混合后加入果酱或巧克力酱,搅拌均匀
放入冰箱冷冻层,半小时拿出来充分搅拌一次,反复三次后放冰箱冷冻一夜就可以了
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