秋季。。冰糖燕窝&木瓜的正确打开方式。。。食谱大全及做法，烹饪好吃的秋季。。冰糖燕窝&木瓜的正确打开方式。。。方法

冰糖燕窝有秋季润燥的功效，这个季节很适合食用，有好多人喜欢用木瓜炖燕窝，但这种放一起直接炖的方法是不适合的。。。因为木瓜里含有一种蛋白酶，会分解燕窝中的蛋白质，所以燕窝和木瓜一起炖，很容易化水，同时还有一些水果如猕猴桃、菠萝，也含有蛋白酶，所以不推荐把燕窝和这些水果一起炖。
     但是，有的朋友喜欢蒸熟的木瓜和冰糖燕窝一起食用，入口的感觉很好，不仅养生还是一道很好的甜品。。所以。。正确的打开方式请看下面的做法。。

用料  

秋季。。冰糖燕窝&木瓜的正确打开方式。。。的做法  

1. 燕窝用纯净水浸泡2-3小时以后换水，还是纯净水哦，继续浸泡3-4小时，总时长7-8小时左右（也可放入冷藏浸泡一夜），直至燕窝松软，按照条纹撕开

2. 加入纯净水160g、冰糖36克（喜欢甜的可以再加10g）

3. 隔水蒸，上汽之后蒸30-40分钟，关火焖几分钟

4. 蒸好的燕窝是这样的

5. 蒸木瓜，上汽后10分钟即可

6. 取出木瓜，蒸好的木瓜很香呢……

7. 倒入蒸好的燕窝

8. 倒入鲜奶适量。。完工！香甜可口。。