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超简单的红枣枸杞银耳汤食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的红枣枸杞银耳汤方法

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超简单的红枣枸杞银耳汤的做法步骤图

此谱献给我的老王😎

用料  

银耳 1朵
红枣 5颗
枸杞 20~30粒
冰糖 根据口味放
清水 适量

超简单的红枣枸杞银耳汤的做法  

  1. 先将一朵银耳用冷水泡发,泡大泡涨就可以了。建议大家就用普通的银耳就好了。

    超简单的红枣枸杞银耳汤的做法步骤图 第2张
  2. 将银耳清洗干净,撕成小朵放入锅中。银耳根部较硬的那些要扣下来,我猜老王应该是把根部一起煮了,后来就变苦了😁

    超简单的红枣枸杞银耳汤的做法步骤图 第3张
  3. 清洗后撕成小朵的银耳放入锅中,在锅中加入适量的清水,水的位置大概淹过银耳就好。中大火煮开,然后换小火。
    如果自己没把握,建议可以多家一点水,煮到后期水如果多,则可以舀出来。一定记住!!!在煮的过程中不能再加水,不然银耳的胶很难熬出。

    超简单的红枣枸杞银耳汤的做法步骤图 第4张
  4. 换成小火后,加入红枣枸杞,可以在红枣上划几刀,这样更容易熬出味道。

    超简单的红枣枸杞银耳汤的做法步骤图 第5张
  5. 开始用的500的火力熬,这个时候看颜色,有胶了,就转200火力。然后放入适量冰糖,甜味程度根据自己的口味决定。建议少量多次加。这样不会过于太甜。

    超简单的红枣枸杞银耳汤的做法步骤图 第6张
  6. 整个熬的过程大概需要40分钟。待稍微冷却后可放入冰箱,夏天冰冰的更好喝哟。
    银耳是提前泡的。
    银耳真的要熬出胶才有感觉哈哈哈
    老王,你学会了吗😆

    超简单的红枣枸杞银耳汤的做法步骤图 第7张
  7. 冰后更美味

    超简单的红枣枸杞银耳汤的做法步骤图 第8张

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