海盐山竹冰淇淋做法烹饪大全 地道海盐山竹冰淇淋如何做

竟然没有人做过山竹口味的，这不科学。

用料  

海盐山竹冰淇淋的做法  

1. 山竹去壳，取出果肉，有核的部分要把肉单独挖出来，稍微有点麻烦，建议戴手套。

2. 山竹果肉时间长了会氧化，我是直接放到称好的酸奶里。山竹壳的粉色，是天然的装饰色。

3. 加入奶油 奶粉 水饴 搅拌均匀

4. 加入适量海盐，倒入白兰地。加酒可以软化冰淇淋的硬度。

5. 倒入冰淇淋机

6. 做好装入盒内 冷冻

7. 挖球颜色特别好看 白里透粉 海盐和山竹的香甜平衡得刚刚好 简直绝配