平安夜一个人在家想着如果度过,心血来潮看到这个,立马买了材料~
恰逢25号圣诞夜长沙开始下雪,26号的时候已经给城市盖满白色,在家吃甜品过一个甜甜的圣诞啦🎄
用料
松饼粉 | 200g |
淡奶油 | 120ml |
鸡蛋 | 2个 |
菠菜汁 | 适量 |
牛奶 | 300ml |
草莓 | 300g |
蓝莓 | 120g |
芒果 | 50g |
糖霜 | 50克 |
1⃣️首先我使用的是这个牌子的这一款松饼粉,400g一包,里面分成了四袋,取用方便,我用了2袋200g
2⃣️这里忘记拍照了,将200g松饼粉➕2个鸡蛋➕牛奶300g➕菠菜汁/抹茶粉 混合均匀
如果你的打奶油机器有搅面功能可以使用哦~
我个人用的菠菜汁~
3⃣️过筛!
过筛会更加细腻,没法过筛的话也可以多搅拌一下,这个牌子的粉不会结块,所以多搅拌也可以( ´▽` )ノ加糖打发奶油,我买的雀巢的,打发程度还可以
如果戒糖也可以少放或不放~
先高速打,再切换低速打!打发到有小尖尖!!
没打发到的话,挤上去一下就塌了……锅里要无水无油!
这个分量的松饼粉大概煎了9张大小不一的饼,我自己吃了两张试味道~真的很糯!!!很好吃!
记得把松饼晾凉!!!!
冷了再挤奶油!不然会融!!!😿然后将洗干净的草莓🍓蓝莓🫐芒果🥭
挤上奶油摆好~
自己做水果分量嚣张一点 放个足!!!撒上糖霜 做好摆盘开吃啦🥳🥳🥳🥳
好好吃!!!!!!!哈哈😆
点了小烟花~不错吧~
⚠️在家点明火要小心!!!!!!旁边请不要放易燃物品!!!!!!!!!!!!注意安全!
小贴士
其实没啥要注意的啦( ´▽` )ノ
料随心一点放,有误差都没什么太大的关系的
菠菜汁我放了很多,大概150毫升了,都没绿得发黑,还是很青的,很漂亮!!