六种口味夏日清爽茶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的六种口味夏日清爽茶冻方法

炎热的夏天和清爽的茶冻更配哦~
今天给大家带来六种不同口味，
简单易做低热量的茶冻。
封面图片依次口味是：
茉莉花绿茶、咖啡、红茶、大红袍、宇治抹茶、白桃乌龙

配方是1瓶量，约300毫升，需要用350毫升的耐高温瓶子。
关于白凉粉：我用的是正宗江门白凉粉

用料  

六种口味夏日清爽茶冻的做法  

1. #茉莉花绿茶冻：
   茉莉花绿茶茶包1个
   清水350克
   白砂糖10克
   白凉粉10克
   
   ①清水煮沸，加入茶包，加盖子煮3分钟。
   ②捞出茶包，挤出水分，加入白砂糖和白凉粉，搅拌融化。
   ③继续加热到沸腾，中途需要搅拌一下。
   ④沸腾后倒入瓶子中冷却到室温，再冷藏到凝固即可。

2. #咖啡冻：
   挂耳咖啡1包
   清水300克
   白砂糖15克
   白凉粉10克
   
   ①清水煮沸，倒入挂耳咖啡粉搅拌均匀，保持沸腾煮1分钟关火。
   ②过滤两次，把咖啡渣过滤掉。
   ③加入白砂糖和白凉粉，搅拌融化。
   ④继续加热到沸腾，中途需要搅拌一下。
   ⑤沸腾后倒入瓶子中冷却到室温，再冷藏到凝固即可。
   
   可以用速溶黑咖啡粉代替，注意是无糖那种。
   
   步骤①和步骤②改为水煮沸后加入速溶黑咖啡粉搅拌融化，剩余步骤一样。

3. #红茶茶冻：
   红茶茶包1个
   清水350克
   白砂糖10克
   白凉粉10克
   
   ①清水煮沸，加入茶包，加盖子煮3分钟。
   ②捞出茶包，挤出水分，加入白砂糖和白凉粉，搅拌融化。
   ③继续加热到沸腾，中途需要搅拌一下。
   ④沸腾后倒入瓶子中冷却到室温，再冷藏到凝固即可。

4. #大红袍茶冻：
   大红袍茶叶3克
   清水350克
   白砂糖10克
   白凉粉10克
   
   ①清水煮沸，加入茶茶叶，加盖子煮3分钟。
   ②捞出茶叶，挤出水分，加入白砂糖和白凉粉，搅拌融化。
   ③继续加热到沸腾，中途需要搅拌一下。
   ④沸腾后倒入瓶子中冷却到室温，再冷藏到凝固即可。

5. #宇治抹茶冻
   箬竹抹茶粉1克
   清水300克
   白砂糖15克
   白凉粉10克
   
   ①清水和抹茶粉搅拌均匀，煮到沸腾。
   ②加入白砂糖和白凉粉，搅拌融化。
   ③继续加热到沸腾，中途需要搅拌一下。
   ④沸腾后倒入瓶子中冷却到室温，再冷藏到凝固即可。

6. #白桃乌龙茶冻：
   白桃乌龙茶包1个
   清水350克
   白砂糖10克
   白凉粉10克
   
   ①清水煮沸，加入茶包，加盖子煮3分钟。
   ②捞出茶包，挤出水分，加入白砂糖和白凉粉，搅拌融化。
   ③继续加热到沸腾，中途需要搅拌一下。
   ④沸腾后倒入瓶子中冷却到室温，再冷藏到凝固即可。

小贴士

1、需要用的白砂糖和白凉粉可以事先一起称好在同一个碗里，这样捞出茶包后，可以立刻倒进液体里混合。
2、茶冻本身含有糖，不加炼乳的甜度是微甜，可以根据自己喜好加炼乳、牛奶、椰奶等。