雪花酥的做法各式各样,各种口味的都有,但是这款奥利奥饼干夹着淡淡咖啡香,真的很让人喜欢,一口咬下去,好满足。
用料
奥利奥饼干 | 220克(去掉夹心) |
奶粉 | 65克 |
黄油 | 65克 |
坚果 | 120克 |
棉花糖 | 175克 |
黑咖啡粉 | 2克 |
咖啡奥利奥雪花酥的做法
先把准备材料齐全。
不粘锅内放60克黄油,慢火融化。
融化好的黄油。
把175克棉花糖放到融好的黄油。
一直慢火加热,直到棉花糖完全融化。
加入65克奶粉和2克黑咖啡粉。
加入120克坚果,我用的是花生,也可以自己喜欢什么加什么。
加入去掉夹心的奥利奥饼干。
搅拌好的样子。
底下垫烤盘纸,整形。
上面均匀的洒些奶粉,等冷了切块就可以了。
我是一块块切好密封包装起来。
小贴士
非常简单易操作的一款小饼干,大家一定要试试看。不要随便改配方哦,这个都是经过好多次的调整,觉得最好吃也是最好比例的,不甜不腻,非常好吃。