夏日炎炎,吸溜一口刚从冰箱取出来的茶冻,冰冰凉,混合着挚爱柠檬红茶的味道。
吸溜吸溜~不知不觉盒子都空了╮( ̄▽ ̄)╭
加入薄荷粉就是薄荷柠檬红茶冻哦。
口感可以通过调整水和白凉粉的比例来改变,本配方是水水嫩嫩的吸吸冻口感。
用料
冰红茶(康师傅) | 100g+200g |
白凉粉 | 10g |
薄荷粉/薄荷糖浆 | 选用 |
柠檬红茶冻—吸吸冻口感的做法
将10g白凉粉倒入100g冰红茶中搅匀,放着备用
将200g冰红茶倒入锅中加热至冒热气时,倒入步骤1准备好的凉粉红茶混合物,边搅拌边加热,直至沸腾关火。
趁热倒入合适的容器中,待凉后放冰箱3小时。
随时都可以取出来吸溜啦。
小贴士
1.用维他柠檬茶会有点涩,需要额外加糖
2.个人更喜欢用康师傅冰红茶做
3.喜欢薄荷的朋友可以自行添加薄荷粉或者薄荷糖浆,加薄荷糖浆注意甜度控制。
4.我买的白凉粉里就有配薄荷粉