我的草莓偏酸,所以放的冰糖比较多,如果草莓比较甜的话就可以减少一些
用料
草莓 | 9个(250克) |
冰糖 | 75克 |
[酒酿系列]草莓酒的做法
草莓用盐水洗净去蒂,晾干水分
切片
放入罐子,一层草莓一层糖(我做的不多,所以用的小盒子)
把罐子放在阴凉处,20天后将草莓过滤取出,再酿2-3个月就可以喝了
小贴士
1.必须要晾干水分,不然会翻车的
2.加一些酒曲可以减少翻车的几率
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