Macchiato是意大利文的意思便是 "烙印"焦糖玛琪朵是加了焦糖的Macchiato 代表 "甜蜜的印记"。
它的最佳品尝方式——那就是不要搅拌,每口蕴含着咖啡的甘苦,牛奶的香醇及绵密的奶泡与香甜焦糖味。
咖啡鍵接☕️👇🏻
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用料
香草糖浆 | 15cc |
意式特浓咖啡 | 45cc |
鲜奶 | 200cc |
焦糖酱 | 适量 |
冰块 | 适量 |
印尼风味冰焦糖玛奇朵的做法
先冲泡出意式浓缩咖啡。
把鲜奶打成奶泡。
咖啡杯里倒入浓缩咖啡和香草糖浆搅匀,取一透明玻璃杯 放入7分满的冰块,先倒入鲜奶,接着将咖啡液缓缓倒入,最后将奶泡刮入杯里,上面用焦糖酱装饰即可。
小贴士
食谱中所用到的咖啡👇
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