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丝袜奶茶(附茶基做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的丝袜奶茶(附茶基做法)方法

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丝袜奶茶(附茶基做法)的做法步骤图

学会做茶基,丝袜奶茶鸳鸯奶茶,冻柠茶都可以调了。

做出的饮料味道完全不输店里,非常正宗👍


忽略我保存不当的淡奶,他还是好的,只是丑了点💗

用料  

捷荣T001红茶 30g
黑白淡奶 1罐
根据自己喜好加入
1000ml

丝袜奶茶(附茶基做法)的做法  

  1. 准备材料食材外,两个用来过滤和拉茶的容器,茶粉过滤网,食品称。

    丝袜奶茶(附茶基做法)的做法步骤图 第2张
  2. 倒入1000ml水,烧开。

    丝袜奶茶(附茶基做法)的做法步骤图 第3张
  3. 加入茶粉,中火8-10分钟。

    丝袜奶茶(附茶基做法)的做法步骤图 第4张
  4. 过滤掉茶粉。

    丝袜奶茶(附茶基做法)的做法步骤图 第5张
  5. 拉茶,越长气泡越多越好。可以挥发茶的苦涩。来回20次。

    丝袜奶茶(附茶基做法)的做法步骤图 第6张
  6. 拉好的茶,倒入锅中继续中火煮5分钟。茶基完成。

    丝袜奶茶(附茶基做法)的做法步骤图 第7张
  7. 茶基和淡奶配比3:1到2:1,根据个人口味

    丝袜奶茶(附茶基做法)的做法步骤图 第8张
  8. 同时倒入撞奶,我这个操作可能不够专业。之后根据个人口味加糖,完成☕️

    丝袜奶茶(附茶基做法)的做法步骤图 第9张
  9. 完成啦,好好享受这一刻吧😉

    丝袜奶茶(附茶基做法)的做法步骤图 第10张

小贴士

⚠️拉茶可能会溅出,记得带围裙喔。

⚠️茶基放凉后可以冷藏保存一阵子,想调制就拿出来用。

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