之前发过一个超简单的奶茶菜谱,这个属于升级版,喜欢喝奶茶又怕不健康的一定要尝试起来啊
用量大多用了适量,是看个人喜好哦
用料
红茶 | 1包 |
稀奶油 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
超好喝的零负担海盐奶盖红茶的做法
先将茶包(或者茶叶)放进锅(或者水壶)里煮开,继续泡在里面,这时候我们去做好喝的海盐奶盖
加入稀奶油和牛奶,比例大概是二比一,或者直接全用稀奶油更好打发。加入适量盐,一点点有味道就可以。
打发的过程一定要有耐心。开始的时候会变成泡,不要着急,再打一会就会变成奶油状了。成品如上图。可以震一震去去大气泡。
将泡好的茶倒进杯子里,用勺子把做好的奶盖一勺一勺平铺上去,尽量不要直接倒。
放好饼干碎片,满满的奶盖喝到爽
小贴士
糖可以看个人,我一般用炼乳去控制甜度