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视频 冰咖啡的2种开启方式的详细做法,视频 冰咖啡的2种开启方式做法技巧

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视频 冰咖啡的2种开启方式的做法图解 做法步骤

给大家介绍我家咖啡的2种常用姿势,热咖啡加冰块、咖啡冰块加淡奶油。
可以使用任何你喜欢的咖啡。
视频中用了挂耳咖啡,没有任何门槛,除了味道淡一点没毛病,早上来一杯,精神一整天啊~
平时都是喝SEESAW咖啡豆子的,有的小伙伴没有咖啡器具,所以用了他家的挂耳。
一个杯子,一杯热水就能喝到品质不错的咖啡,挂耳咖啡真是伟大的发明啊!!
视频中没有用糖,喜欢加糖的请自行添加~

用料  

凉凉咖啡
咖啡 150-200ml
冰块 1-2块
淡奶油 20ml
冰冰咖啡
咖啡 200ml
淡奶油 20-40ml
凉水或冰水 50-100ml

视频 冰咖啡的2种开启方式的做法  

  1. 这次用的咖啡是挂耳咖啡。超方便,味道比速溶好太多了,对新鲜度要求比较高,保质期是1个月。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 挂在杯子上

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 咖啡粉粗细如图。和芝麻的粗细差不多。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 把刚烧开的开水倒入尖嘴的杯中,一方面可以稍微降温,还可以控制冲泡咖啡的水流。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 差不多85-92摄氏度之间就可以开始泡咖啡了。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 慢慢倒入热水,咖啡量达到150-200ml即可。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 将咖啡装入冰格。冷冻成咖啡冰块。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 第二天,取出冰块。
    夏天早上喝冰冰咖啡真是再爽没有了。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 加入淡奶油,刚开始以奶味为主,冰块慢慢融化,咖啡味越来越浓,一杯喝到多种味道。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 同时准备做凉凉咖啡。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 泡完咖啡加入冰块和打发的淡奶油,凉凉咖啡完成。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法图解 做法步骤 第12张

小贴士

如果是espresso会更浓。挂耳咖啡属于滴滤,比较淡一点~泡完的咖啡渣可以放冰箱里吸味。

TAGS:视频 咖啡

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