用料
海盐 | 0.8克 |
牛奶 | 400ml |
浓缩咖啡 | 120ml |
淡奶油 | 100ml |
可可粉 | 适量 |
砂糖 | 适量 |
海盐拿铁的做法
煮咖啡,用的双阀门摩卡壶。
牛奶混合糖加热,糖融化就行。
淡奶油+海盐打发至可流动状态。倒入浓缩咖啡液,加入牛奶和糖的混合物,最后浇上海盐奶油,撒点可可粉做装饰(可有可无)。
小贴士
两杯星巴克普通马克杯的量
淡奶油无需打发的太厉害,需要有可流动性。
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