用料
白砂糖 | 40克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2克 |
巧克力 | 160克 |
苏打粉 | 3克 |
低筋面粉 | 400克 |
混合坚果 | 150克 |
黄油 | 250克 |
泡打粉 | 10克 |
红糖 | 40克 |
诚意满满的巧克力坚果美式大曲奇的做法
准备好巧克力和混合坚果
(这里只拍了黑巧,后来又加入了牛奶巧克力,不同口味混合起来口感更好哦)切碎但不要太碎,留有大颗粒增加多重口感
黄油提前软化
粉状物提前混合过筛
白砂糖和红糖加入软化的黄油中打发
分次加入蛋液,打发均匀
加入粉状物揉匀后加入巧克力和坚果碎,将其揉成团
上下180度,烤20分钟
配上一杯茶或者黑咖啡更棒哦(≧∇≦)