㊙️圣诞🎄花环曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️圣诞🎄花环曲奇方法

曲奇是Cookie的英语音译。属于高糖、高油的高热量食品，不宜多吃。

这款曲奇的口感偏脆，咬下去的第一口是脆的，后面会慢慢变酥。

用料  

㊙️圣诞🎄花环曲奇的做法  

1. 准备好所有的材料(材料一定要齐全！)不同的方子正是因为原料不同所以才会呈现不一样的风味。

2. 黄油软化，打散，打到无整块就好。不要打发过头。

3. 加糖🍬搅拌均匀，打发至膨大发白。

4. 加入蛋清30克

5. 打至融化，主要不要又要油水分离。

6. 加入低粉、高粉、杏仁粉、抹茶粉，均匀过筛。

7. 用刮刀顺一个方向拌至于干粉

8. 装入裱花袋

9. 在烤盘上铺好硅胶垫或者油纸，挤花，裱花嘴画圈，也是转圈⭕挤(中间就孔)。造型大概5cm直径。

10. 预热烤箱上下火150度，烤20-25min(抹茶味要害锡纸，避免让饼干上色)

11. 事先融化白巧克力，把冷却的曲奇蘸上白巧克力，放在晾架上。

12. 趁巧克力液未凝固放在架子上，撒上装饰糖珠，完工。