酥松巧克力钻石饼干🍪食谱大全及做法，烹饪好吃的酥松巧克力钻石饼干🍪方法

·钻石饼干  X 纽斯卡

巧克力钻石饼干｜Chocolate diamon cookies

饼干外圈裹的粗砂糖就是“钻石”，微微苦的巧克力和甜味的砂糖搭配在一起相得益彰，高温烤出，口感酥松，是曲奇菜单里绝对少不了的一款～

用料  

酥松巧克力钻石饼干🍪的做法  

1. 将黄油软化，和可可酱混匀后加入蛋黄，搅拌均匀

2. 加入可可酱混匀

3. 加入蛋黄，搅拌均匀

4. 加入过筛的面粉和可可粉，混合成面团

5. 用保鲜膜将面团制作成4厘米直径的圆条

6. 冷冻15分钟

7. 表面包裹一层砂糖后切成一厘米左右的厚度

8. 烤箱预热180 度烘烤15分钟，冷却后就即可