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巧克力饼干 不放糖食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力饼干 不放糖方法

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巧克力饼干 不放糖的做法步骤图

孩子一直闹着想吃,我就在下厨房搜了搜,然后就着手头的东西,自己稍微改动了下。为了消耗核桃,所以放了点核桃。其实什么都行我觉得,不放也行。不放的话,可以放裱花袋里做曲奇。
前两张照片都是我家三岁宝宝照的,凑合看吧。

用料  

黄油 55克
鸡蛋 16g
巧克力 30克
瑞士小姐可可粉 20g
低筋面粉 80克
盐和泡打粉 一点点,0.5g吧
核桃 少许

巧克力饼干 不放糖的做法  

  1. 黄油室温软化,巧克力隔水加热到巧克力酱

    巧克力饼干 不放糖的做法步骤图 第2张
  2. 黄油,巧克力融合,放入低粉,可可粉,蛋液。搅拌到无干粉,放核桃。

    巧克力饼干 不放糖的做法步骤图 第3张
  3. 弄成圆柱体,保鲜膜包好,冷冻半小时。出来切片。170度15分钟。

    巧克力饼干 不放糖的做法步骤图 第4张

小贴士

因为可可粉我用的是冲热巧用的瑞士小姐的,本来就很甜。所以我没额外放糖。烤熟了吃着不那么甜,但是味道也不错,因为巧克力的味道很浓。

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