孩子一直闹着想吃,我就在下厨房搜了搜,然后就着手头的东西,自己稍微改动了下。为了消耗核桃,所以放了点核桃。其实什么都行我觉得,不放也行。不放的话,可以放裱花袋里做曲奇。
前两张照片都是我家三岁宝宝照的,凑合看吧。
用料
黄油 | 55克 |
鸡蛋液 | 16g |
巧克力 | 30克 |
瑞士小姐可可粉 | 20g |
低筋面粉 | 80克 |
盐和泡打粉 | 一点点,0.5g吧 |
核桃 | 少许 |
巧克力饼干 不放糖的做法
黄油室温软化,巧克力隔水加热到巧克力酱
黄油,巧克力融合,放入低粉,可可粉,蛋液。搅拌到无干粉,放核桃。
弄成圆柱体,保鲜膜包好,冷冻半小时。出来切片。170度15分钟。
小贴士
因为可可粉我用的是冲热巧用的瑞士小姐的,本来就很甜。所以我没额外放糖。烤熟了吃着不那么甜,但是味道也不错,因为巧克力的味道很浓。