用料
海苔碎 | 2小匙 |
黄金芝士粉 | 2大匙 |
黄油 | 120克 |
低粉 | 166克 |
糖粉 | 60克 |
盐 | 1/2小匙 |
鸡蛋 | 30克 |
黄金芝士海苔饼干的做法
软化的黄油中加入糖粉,搅拌均匀,分2次加入蛋液
搅拌均匀
筛入低粉和黄金芝士粉,加入海苔碎
改用刮刀翻拌均匀
用保鲜膜包起来,再放入硬纸板上,整形
冷冻至硬,取出,去掉保鲜膜,切成大约6mm厚的片,放入烤盘,入预热180度的烤箱,中上层,上下火,12分钟左右,出炉稍放凉,移至烤网上,凉透,密封保存
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