超快手❗❗❗黄油饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手❗❗❗黄油饼干方法

电子秤不在、打蛋器也不在，我还妄图想要做饼干，可是还真就成了，第一次做第一次成。

用料  

超快手❗❗❗黄油饼干的做法  

1. 黄油60克，因为没有电子秤，只能按照之前做面包对黄油的比例粗估的量，黄油隔水化开。其实我也不知道我这样化的程度够不够，状态就是黄油变软，微微有水状。

2. 加入绵白糖，糖的克数也是按照之前做面包的克数预估的。绵白糖和黄油搅拌均匀。

3. 倒入低筋面粉，我用家里量米的量杯量了120刻度的低筋面粉。和黄油、绵白糖拌匀，中间可以稍微滴几滴柠檬汁，没有也无所谓。
   拌成图中这种面团，软软的面团。

4. 面团揉成圆柱形，也可以做成长方形，这个随意。包保鲜膜，冷冻层冷冻，十几分钟后看一看，表面硬了就可以。
   取出，切片，摆在硅油纸上。

5. 烤箱150度预热五分钟，放入烤盘，上下150度，25分钟。
   烤好以后，拿出晾凉，最好装在瓶子或盒子里。饼干比较脆很香。
   结束
   

小贴士

在烤盘摆放时要留空间，烤的时候会微微长大。