自家做的葱香苏打薄脆饼干,方便简单,不含添加剂,安全放心,大家都来试试吧。
用料
盐 | 2克 |
低筋面粉 | 220克 |
玉米油 | 40克 |
小苏打 | 1.5克 |
酵母 | 4克 |
牛奶 | 110克 |
葱 | 3-4根 |
葱香苏打薄脆饼的做法
先按量准备好材料。
用打蛋盆进行混合,依次加入低筋粉。
葱花,盐,小苏打,酵母。可以先搅拌混合一下,更加均匀。
加入牛奶,玉米油。
全部进行搅拌,可以带上一次性手套,搓揉均匀。
如图搅拌。
搓揉成团后,静置半个小时。
准备好揉面垫,擀面杖,叉子。
取适量擀面皮,尽量薄一点。
用叉子戳孔。避免起泡。
切成小片。
摆盘。
小烤箱160℃十分钟,注意观察,微微边角发黄即可。
倒出来冷却,此时还有一点软,需要放凉。
香喷喷出炉拉!
很有卖相哦^ω^
小的就比较耗时,大家也可以切大片的。越薄越脆哦^ω^