用料
黄油 | 50g |
糖粉 | 30g |
鸡蛋 | 20g |
低筋粉 | 100g |
可可粉 | 5g |
黄油用电动打蛋器打至浓稠发白,再加入糖粉,打至体积两倍大
加入鸡蛋,打至乳霜状。分成2份黄油糊加入低筋粉搅拌均匀
分成两半 一半加入可可粉
压平放入冰箱冷冻
叠成马赛克的样子 表面刷蛋液组装
放入冰箱冷冻 切片入烤箱。上火160°下火150° 10~15分钟
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