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徒手整形饼干面团时，如果觉得粘手，可以冷藏一会儿再整形，如果你的面团整的比较细长不好翻面的话，可以在下面垫一张硅油纸或者油布，借助它们来翻面。
用料
| 饼干面团徒手整形方法 |
饼干面团徒手整形视频的做法
这些都是徒手整形的，个人认为比模具方便一些，效率也高一些，还不用洗模具，哈哈^_^
![饼干面团徒手整形视频的做法图解 做法步骤 第2张]( "饼干面团徒手整形视频的做法图解 做法步骤 第2张")
做的曲奇礼盒
![饼干面团徒手整形视频的做法图解 做法步骤 第3张]( "饼干面团徒手整形视频的做法图解 做法步骤 第3张")
蔓越莓饼干
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红茶饼干
![饼干面团徒手整形视频的做法图解 做法步骤 第5张]( "饼干面团徒手整形视频的做法图解 做法步骤 第5张")
哈哈
![饼干面团徒手整形视频的做法图解 做法步骤 第6张]( "饼干面团徒手整形视频的做法图解 做法步骤 第6张")
哈哈哈
![饼干面团徒手整形视频的做法图解 做法步骤 第7张]( "饼干面团徒手整形视频的做法图解 做法步骤 第7张")
饼干面团徒手整形视频的详细做法，饼干面团徒手整形视频做法技巧
厨趣阁
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