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超美味曲奇如何做才美味,怎么做超美味曲奇简单又好吃

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超美味曲奇的做法步骤图,超美味曲奇怎么做好吃

这个方子用料简单,但是做出来的曲奇又香又酥,做了几次都赞不绝口,方子量比较大,可以减半来做

用料  

黄油 160g
牛奶 40g
白糖 50g
低粉 200g
杏仁 40g
2g

超美味曲奇的做法  

  1. 牛奶➕白糖稍微加热至白糖融化

  2. 黄油室温软化后中速打发

    超美味曲奇的做法步骤图,超美味曲奇怎么做好吃 第2张
  3. 分次加入牛奶糖水,继续打发,每次等糖水被吸收后再加下一次

  4. 筛入低粉、盐和杏仁粉(我用的是做马卡龙的杏仁粉,没有过筛)用刮刀拌匀

  5. 可以用裱花嘴挤出花型,也可以直接搓圆按扁用叉子压出纹路

    超美味曲奇的做法步骤图,超美味曲奇怎么做好吃 第3张
  6. 烤箱170度,20分钟

  7. 做了整整两满盘,出炉后马上取出来,冷却后就可以装罐了

    超美味曲奇的做法步骤图,超美味曲奇怎么做好吃 第4张
  8. 这个花纹也不错

    超美味曲奇的做法步骤图,超美味曲奇怎么做好吃 第5张

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