用料
车打芝士 | 90克 |
低筋面粉 | 150克 |
黄油 | 75克 |
砂糖 | 45克 |
鸡蛋 | 25克 |
小可爱饼干-芝士小饼干的做法
把芝士捏碎,隔水融化,放一边备用
黄油加糖打发变白呈羽毛状
步骤2中分两次加入打散的鸡蛋液继续搅打融合
步骤3中分两次加入芝士继续搅打融合
打至发白融合
加入面粉混合成面团(可能会很粘,放入冰箱速冻一会变硬后拿出擀成面皮,盖上自己喜欢的形状)
175度中层10分钟,烤至小饼干变黄就好。
小贴士
表面可以扫上鸡蛋液,也可以不扫
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