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nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇方法

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nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法步骤图

家里有一罐Nutella,不想吃面包了,索性拿来做了曲奇,把Nutella换成40克红糖粉也是可以的,也特别香。

用料  

黄油 100克
燕麦 100克
面粉 80克
坚果 80克
Nutella酱 70克
泡打粉 5克(可加可不加)

nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法  

  1. 80克坚果切碎,我用了两袋每日坚果,也可以自己随意配

    nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 将燕麦、面粉、坚果搅拌均匀

    nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 将黄油融化,可以用微波炉。Nutella酱放入黄油,搅拌均匀。酱的多少不必特别精确,我用称量,小勺4满勺就将近70g啦

    nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 将干料分批加入黄油巧克力酱中,分批加入才能搅拌均匀。搅拌完毕就是图示样子,如果面粉不小心加多了一会儿捏不起来,就加一点点水,不要紧的

    nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热170度,戴上手套把面团捏成一个一个小饼,也可以捏大点,后面烤制时间长点就好。放入烤箱10分钟就行,8分钟左右时候要盯着,小心糊了。拿出来热的时候还是软的,凉了就硬了,加过泡打粉的更脆一点。

    nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 烤出来出人意料的不黑。

    nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法步骤图 第7张

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