酥酥酥酥酥 消耗蛋黄 完美!
用料
原味 | |
黄油 | 50g |
糖粉 | 15g |
熟蛋黄 | 1个 |
低筋粉 | 45g |
玉米淀粉 | 45g |
可可味 | |
黄油 | 50g |
糖粉 | 15g |
熟蛋黄 | 1个 |
低筋粉 | 40g |
玉米淀粉 | 40g |
可可粉 | 10g |
1. 软化的黄油+糖粉打发至微微发白,体积变大
2. 筛入熟蛋黄,拌匀
3. 筛入低筋粉+玉米淀粉,拌匀,用手揉匀
烤箱预热上下火150度
4. 揉成一个个小圆球,用大拇指摁压
烤箱上下火150度25min
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